Kresowy tygiel kulinarny. Kuchnia białoruska
Swój codzienny jadłospis możemy wzbogacić potrawami kuchni innych narodów, zwłaszcza jeśli jest to kuchnia sąsiadów, mocno osadzona w historii Polski, kuchnia zagubiona w dawnych kresowych dworkach szlacheckich, mieszczańskich jadalniach i okopcona sadzą włościańskich pieców. Taki jest kresowy tygiel kulinarny. Może nie tak wyraźny jak kuchnie narodowe, ale realny, wystarczy tylko uważnie się przyjrzeć kulturze poszczególnych narodów, które ją budowały. Jest ona istotą kuchni pogranicza, zróżnicowana, ale i jednorodna, jednoznacznie łatwa do zidentyfikowania. Zapraszamy więc wszystkich, którym nieobce są rozkosze poszukiwania smaków, na kulinarną wyprawę na Kresy.
Zobacz także
POZNAJ NASZYCH AUTORÓW
Nasza historia
Początki naszego wydawnictwa sięgają 1994 roku. Przez lata jego profil wydawniczy ewoluował, aż do stanu obecnego. Dziś jesteśmy jednym z nielicznych wydawnictw, które mają tak bogatą ofertę, w której znajduje się literatura popularnonaukowa, fantastyka, groza, literatura piękna, romantasy etc.
Dzięki nam świat poznał pióro Elżbiety Cherezińskiej czy Małgorzaty Kalicińskiej, a polski czytelnik miał okazję przeczytać dzieła takich autorów, jak George R.R. Martin, Robert Jordan, Julia Quinn, Hanna Grace, czy zapoznać się z pracami takich wielkich umysłów, jak Nassim Nicolas Taleb oraz Peter Zeihan. Jako wydawnictwo wciąż się rozwijamy i poszerzamy naszą ofertę dla Was, Drodzy Czytelnicy.
na zwrot
